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मूली उगाना: भीड़भाड़ वाली जड़ें कभी मोटी क्यों नहीं होतीं
मूली को तेज़ और भरोसेमंद फसल के तौर पर बेचा जाता है, और तेज़ी सच है, लेकिन जो गाइड यहीं रुक जाती है वह उस एक कदम को छुपा देती है जो असल में तय करता है कि आपको खाने लायक जड़ें मिलेंगी या नहीं: छंटाई (थिनिंग)। भीड़भाड़ वाले पौधे पत्तियों में बढ़ते हैं, जड़ में नहीं, और यह बाद में ठीक नहीं होता। इसमें जोड़ें दूसरी ईमानदार सीमा (21°C से ऊपर पौधा मोटा होने की बजाय बोल्ट (फूल का डंठल) भेजता है, यह देखभाल की नहीं, समय की गलती है), और यहां जानें असल में नतीजा क्या तय करता है।