Perennial Vegetables
4 guías etiquetadas como Perennial Vegetables, desde los primeros pasos hasta el cuidado avanzado.
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Cómo Cultivar Alcachofas: Guía Completa para Principiantes
Aprende a cultivar deliciosas alcachofas globo en tu huerto. Esta guía completa para principiantes cubre la selección de variedades, la plantación, el cuidado y la cosecha de esta exquisitez mediterránea.
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Ruibarbo: El Tallo Es Comida, la Hoja No
El ruibarbo es la única planta de este sitio donde poner la parte equivocada en tu plato es un riesgo real de intoxicación, no solo un problema de calidad. El tallo es la cosecha. La hoja, en la misma planta, al mismo tiempo, es tóxica. Según dos fuentes de extensión universitaria: qué significa realmente esta división, y el único mito sobre ella que es falso.
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Alcachofas de Jerusalén (Tupinambo): A Qué Te Comprometes Realmente
La alcachofa de Jerusalén (tupinambo) no es una alcachofa común, y tampoco es una decisión de huerto normal. Plántala una vez y, según dos fuentes de extensión universitaria, espera que se propague por rizoma y vuelva a brotar desde cualquier fragmento de tubérculo que se te escape en la cosecha. Esto no trata de si crece bien. Trata de si realmente quieres un parche perenne que puede que nunca logres eliminar del todo.
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Espárragos: Los Dos Años Que No Cosechas
Planta coronas de espárrago esta primavera y, según dos fuentes de extensión universitaria, no cortas ni un solo turión el primer año y solo un corte de prueba de dos semanas el segundo. Cortar temprano o con demasiada fuerza en esas primeras dos temporadas debilita la corona para los siete a ocho años productivos que se supone vienen después. Esto trata sobre la disciplina de no cosechar, no sobre la mecánica de cultivar.
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