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Cultivar Calabacín: La Planta Que Produce de Más, y Luego Nada
La abundancia de calabacín es real, pero no está garantizada. La misma planta que puede desbordarte de fruto durante tres semanas también puede quedarse solo con flores masculinas, o dar frutos deformes por polinización pobre, y verse igual por fuera en ambos casos. Aquí tienes lo que de verdad decide el resultado (la polinización, en su mayor parte fuera de tu control), la espera de 60 días hasta el primer fruto, y la ventana de 2-3 días entre un buen calabacín de 18 cm y uno sobredimensionado y sin sabor una vez que empieza la fructificación.